Zoom Stör geräuchert
Zoom Stör geräuchert

Stör geräuchert

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Beschreibung

Die grätenfreien Störfilets werden am Vortag für mehrere Stunden in eine Salzlake per Hand eingelegt und in der Früh behutsam für 2-3 Stunden über heimischen Buchenholz langsam bei bis über 80 Grad geräuchert. Der milde Räucherstör dünn aufgeschnitten gilt als Delikatesse.


Service

Gekühlte Lieferung in Styroporbox per Nachnahme innerhalb von 2-3 Werktagen.

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